Pizza und mehr...

Liebe Holzofenpizza-Freunde,

wir bieten Ihnen mit unserem individuellen und einzigartigem Service 

etwas ganz Besonderes an.

Zwei Pizzabäcker kommen exklusiv mit einem sehr schön eingerichteten 

und gestalteten Trailer mit einem original Holzofen zu Ihnen auf Ihre 

Feier und backen vor den Augen Ihrer Gäste frisch zubereitete Holzofen-Pizza.

Unsere hauchdünne Pizza ist von ausgezeichnetem Geschmack 

und Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein!

Unsere Pizzen bestehen aus frisch hergestelltem Pizzateig, aromatischer 

Tomatensauce, hochwertigem Käse und ausgesuchten besten Zutaten.

Wir backen unsere Pizzen mit Liebe und Leidenschaft.

Suchen Sie sich für Ihre Feier bis zu 6 Pizzen aus unserem Angebot aus 

oder stellen Sie sich Ihre eigenen Lieblingspizzen zusammen.

Unsere Pizzakarte

Die Klassiker

Pizza Margherita                                                                                                                  

mit Tomatensauce, Käse & Oregano

Pizza Salami                                                                                      

mit Tomatensauce & Käse, italienischer Salami & Oregano

Pizza Funghi                                                                                       

mit Tomatensauce & Käse, frischen Champignons,  frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer & Oregano

Pizza Serrano                                                                                                            

mit Tomatensauce & Käse, rohem spanischen Serrano-Schinken & Oregano

Pizza Prosciutto                                                                                                      

mit Tomatensauce & Käse, italienischem gekochten Schinken & Oregano   

Pizza Primavera                                                                                                 

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, Mozzarella, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, Basilikum* & Oregano

Die Vegetarischen

Pizza Pepe                                                  

mit Tomatensauce & Käse, Schafskäse, Rucola, Parmesan, frischem hausgemachten 

Knoblauchöl & Oregano

Pizza Provence (au feu de bois)                                              

mit Sauerrahm & Käse, frischen Tomaten, Kräutern der Provence, schwarzen Oliven, Schafskäse, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Blanca                                                            

mit Sauerrahm & Käse, Schafskäse, Zwiebeln & Oregano

Pizza Paprika                                                            

mit Tomatensauce & Käse, frischer Paprikaschote, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer & Oregano

Pizza Arrabiata (scharf)                                             

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, schwarzen Oliven, scharfe Peperoni, frischem hausgemachten Knoblauchöl, Basilikum* & Oregano

Pizza Verde                                                                  

mit Tomatensauce & Käse, Spinat, Schafskäse, frischem hausgemachten 

Knoblauchöl & Oregano

Pizza Brigantino

mit Tomatensauce & Käse, Mozzarella, Zwiebeln, Kapern & Oregano

Pizza Formaggio

mit Tomatensauce, Gouda, Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und Oregano

Pizza Brokkoli

mit Sauerrahm & Käse, frischem Brokkoli, Schafskäse, frischem hausgemachten

Knoblauchöl & Oregano

Pizza Vegi-Salami

mit Tomatensauce & Käse, vegetarischer Salami (Rügenwalder Mühle), Zwiebeln, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Rucola                                                                                         

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten,  frisch gemahlenem schwaren Pfeffer, Rucola, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Italia                                                                                           

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, Tomatenpaprika, Schafskäse & Oregano

Pizza Pepino                                                                                                        

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, Schafskäse, frischer Minze* & Oregano

Pizza Mediterran

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, Schafskäse, schwarzen Oliven, Basilikum* & Oregano

Pizza Cipolla 

mit Tomatensauce & Käse, Zwiebeln, Schafskäse, hausgemachten Knoblauch-Öl & Oregano 

(unsere Lieblingspizza, schlicht, einfach und fantastisch)

Pizza Felice (scharf)

mit Tomatensauce & Käse, Ananas, scharfer Peperoni, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano (macht doppelt glücklich, süß und scharf)

Pizza Meran (ohne Tomatensauce)

mit Käse, Cherry-Tomaten, Mozzarella, Kräuteröl, frischer Basilikum, frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer & Oregano

Speziale

Onkel Vito                                               

mit Tomatensauce & Käse, italienischer Salami, Tomatenpaprika, schwarzen Oliven, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Hawaii                            

mit Tomatensauce & Käse, Ananas und rohem spanischem Serrano-Schinken & Oregano

Pizza Hawaii Spezial

mit Tomatensauce & Käse, Ananas, rohem spanischem Serrano-Schinken, Schafskäse, Chili, frischen hausgemachtem Knoblauchöl & Oregano 

Pizza Elsass                                                                            

mit Sauerrahm & Käse, Zwiebeln, Katenschinken & Oregano              

Pizza Asti (ohne Tomatensauce)

mit Käse, Mozzarella, italienischem gekochten Prosciutto, Rucola & Oregano

Pizza Lido

mit Tomatensauce & Käse, Artischocken , italienischem gekochten Schinken & Oregano

Pizza Bacon                                                                              

mit Tomatensauce & Käse, Zwiebeln, Schafskäse, spanischem Serrano-Schinken (mit gebacken), frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Dolomiti

mit Tomatensauce & Käse, Champignons, Katenschinken, Parmesan & Oregano

Pizza Rucola Speziale                                                               

mit Tomatensauce & Käse, frischen Tomaten, Rucola, rohem spanischen Serrano-Schinken, Parmesan, frischem hausgemachten Knoblauchöl & Oregano

Pizza Elmores (scharf)

mit Tomatensauce, Käse, Chiliflocken, italienischer Salami, Zwiebeln, scharfer Peperoni & Oregano

Pizza Oriente (Winter-Pizza)

mit Tomatensauce, Käse, Datteln, rohem spanischen Serrano-Schinken & Oregano

*nicht zur kalten Jahreszeit

Thunfisch, Scampis & Co.

Aus ökologischen Gründen und zum Schutz unserer Meere und dessen Bewohner, 

verzichten wir bewusst auf Thunfisch, Meeresfrüchte und Scampis.

Wir freuen uns über Ihre Unterstützung!

Die Süßen

Schokoladenpizza

mit Schokolade (Weiss und Vollmilch), Nüssen, Nutella, Früchten und Schlagsahne

Erdbeer-Rhabarber Pizza (nur zur Saison Mai/Juni)

mit Creme Fraiche, Quark, frische Erdbeeren, frischem Rhabarber und Mandelblättchen

Bratapfelpizza (Weihnachtsspezial)

mit Creme Fraiche, Quark, Rosinen, Haselnüssen, Marzipan, Rum, Amaretto, Äpfeln und Zimt/Zucker   

Unsere Käseplatte

Herzhaft als Teil eines Buffets, zum Dessert oder als Mitternachtssnack!

Mit unserer vielfältigen Käseplatte bieten wir Ihren Gästen eine 

aromatische Mischung aus milden, pikanten und würzigen sowie weichen,

halbfesten und festen Käsespezialitäten inkl. Obst und Bio-Brotauswahl

Gerne bieten wir Ihnen ein außergewöhnliches Buffet mit

mediterranen Vorspeisen und Desserts an!

Raffinierte Salate, mediterrane Antipasti

oder hausgemachtes Tiramisu und zum Abschluss einen 

Espresso aus unserer Kaffee-Bar ! 

Wenn Sie individuelle Wünsche haben, dann sprechen Sie uns an. 

Wir versuchen alles für Sie möglich zu machen.

Zusatzstoffe:

- Serrano-Schinken: Ascorbinsäure, Kaliumnitrat, Kaliumnitrit

- Salami: natriumascorbat, Kaliumnitrat, Kaliumnitrit

- Peperoni: Citronensäuse, Ascorbinsäure, Natriumbenzoat, Riboflavin

- Prosciutto: Dextrose, Triphosphate, Natriumascorbat, Natriumnitrit

- Mozzarella: Citronensäure